Sidan innehåller affiliatelänkar som ger oss en provision när du gör ett köp. De hjälper oss att hålla sidan levande, men påverkar inte priset du betalar eller resultatet av vår analys. Vår prioritet är att ge dig pålitlig och transparent information.

De 3 bästa stekborden 2024

  1. Gourmetstål med höga kanterBäst i test
  2. Demeyere TeppanyakiVi rekommenderar
  3. AMT GastrogussBästa premiumvalet

Överblick

Gourmetstål bäst i test

Gourmetstål med höga kanter

Bäst i test

  • Av högkvalitativt stål
  • Passar spis och induktionshäll
  • Höga kanter minskar spill

Betyg

stekbord Demeyere Teppanyaki

Demeyere Teppanyaki

Bästa Teppanyakipanna

  • Praktiska handtag
  • Utmärkt värmefördelning
  • Tål maskindisk

Betyg

AMT Gastroguss Stekbord

AMT Gastroguss

Bästa premiumvalet

  • Extra stor stekyta
  • Praktiska handtag
  • Av PFOA-fritt aluminium

Betyg

Varför du kan lita på redaktionen

Vi är ett team av researchexperter med många års erfarenhet. Allt innehåll vi producerar är oberoende och baserat på objektiva kriterier. Vår process involverar en omfattande insamling och granskning av seriösa källor. Genom att analysera experttester, konsumentrecensioner, forum och magasin på både digitala och traditionella plattformar sammanfattar vi aktuell information som hjälper dig att fatta välgrundade köpbeslut anpassade efter dina användarbehov. Läs mer om oss och hur vi arbetar.

I den här sammanställningen kan du läsa om tre stekbord som vi tycker är de bland de bästa just nu baserat på expert- och användaromdömen. Vi har också själva testat vissa av produkterna som ingår i vår testguide. Utöver det har vi även jämfört de olika stekplattornas specifikationer och egenskaper. Här har vi framför allt tittat på följande:

  • Vilka material stekborden är tillverkade av
  • Om de är slitstarka och hållbara
  • Om de är enkla att använda
  • Storleken på stekborden och hur mycket mat du får plats med
  • Om det finns några funktioner som underlättar användningen, exempelvis handtag eller höga kanter
  • Om stekborden är enkla att rengöra efter användning
  • Pris och eventuella garantier

Eget test av Gourmetstål

Vi på Bäst i testet har fått möjlighet att själva testa produkter från Gourmetstål, bland annat deras stekbord som vi utsett till bäst i test i den här sammanställningen. Stekbordet är tillverkat av kvalitetsstål och rymmer mat till hela familjen. Vi gillar framför allt de upphöjda kanterna som samlar upp vätska och handtagen som gör stekbordet extra enkelt att hantera.

1. Gourmetstål med höga kanter- Bäst i test

  • Storlek: 39 x 34 cm
  • Tjocklek: 0,6 cm
  • Material: Varmvalsat stål
  • Handtag: Ja
  • Maskindisk: Nej
Gourmetstål med höga kanter
Gourmetstål med höga kanter

FÖRDELAR

  • Väl tilltagen stekyta.
  • Passar både spis, induktionshäll och grill.
  • Höga kanter minskar risken för spill.
  • Perfekt för smashed burger.

NACKDELAR

  • Kräver större förvaring.

Gourmetstål tillverkar högkvalitativa stekbord med kolstål från Västerbotten och malm från Norrbotten. Just det här stekbordet går bra att använda både på spis, induktionshäll och grill, och har även extra höga kanter för att förhindra onödigt spill. Den passar lika bra för smashed burgers som för ägg och bacon – du kan till och med lägga plattan på grillen och använda den som en pizzasten.

Själva stekytan mäter 39 x 34 cm och plattan har en tjocklek på 0,6 cm. Det varmvalsade stålet tål höga temperaturer och ger maten en fin stekyta. Eftersom det dessutom håller värmen bra kan du servera maten varm, direkt på stekbordet. Efter användningen kan du bara låta plattan svalna och torka rent den med hushållspapper.

Tar du hand om ditt kolstål på rätt sätt kommer det att hålla i generationer, och dessutom lämnas en garantitid på hela 20 år (!). Fastän kolstålet kostar en slant vid inköp kan vi därför inte säga annat än att det här är en otroligt prisvärd produkt.

stekbord test
Gourmetstål med höga kanter (vänster) går att använda på både spis, induktionshäll och grill.

Användarna älskar Gourmetstål

Användarna själva är mycket nöjda med Gourmetståls stekbord och majoriteten ger faktiskt högsta betyg. Bland recensionerna läser vi bland annat att användarna framför allt uppskattar storleken och de höga kanterna. De menar också att de tillagat riktigt goda hamburgare och att stekbordet fungerar klockrent på grillen.

Även vi har fått möjlighet att testa den här modellen från Gourmetstål och kan vittna om deras höga kvalitet. Vi uppskattar också att produkterna är tillverkade i Sverige och att priset på produkten verkligen motsvarar kvaliteten. Det enda vi kan se som en nackdel för vissa är storleken på stekplattan, då den kan vara ganska svår att förvara. Å andra sidan kan du alltid välja en mindre variant av samma modell om du har begränsat med förvaringsutrymmen.

stekbord test
Vi har bland annat testat att göra smashed burgers på Gourmetståls stekbord med strålande resultat.

Tillbehör:

Nedan hittar du användbara tillbehör till Gourmetståls stekbord.

Smashed burger grillpress

Gourmetstål Smashed burger grillpress

Rekommenderad butik:
  • 365 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr

2. Demeyere Teppanyaki- Bästa Teppanyakipanna

  • Storlek: 39 x 27 cm
  • Tjocklek: 0,5 cm
  • Material: Rostfritt stål/aluminium
  • Handtag: Ja, rostfritt stål
  • Maskindisk: Ja
Demeyere Teppanyaki

FÖRDELAR

  • Stilrent stekbord med industriell design.
  • Rejäl botten av rostfritt stål och aluminium i fem lager.
  • Praktiska handtag för enklare hantering.
  • Går även bra att använda i ugnen.
  • 30 års garanti.

NACKDELAR

  • Något smalare än genomsnittet.

Teppanyaki är japanska och är en sammanslagning av orden ”järnplatta” och ”steka”, vilket väl förklarar konceptet. I Tokyo finns det gott om teppanyakirestauranger, där grönsaker, skaldjur, fisk och kött tillreds på ett stekbord, ofta precis framför gästerna. Du behöver dock inte besöka en japansk restaurang för att kunna njuta av teppanyaki, då stekbordet Teppanyaki från Demeyere bjuder på både kvalitet och mångsidighet.

Det här stekbordet går nämligen lika bra att använda på spisen (även induktion), i ugnen eller på grillen. På stekbordet kan du tillaga allt ifrån köttbitar, korv och hamburgare till fisk och grönsaker. Och efter användning rengör du den enkelt i diskmaskinen.

Plattan är tillverkad av rostfritt stål och aluminium med en rejäl botten i fem lager, vilket ger en optimal värmespridning. Den har dessutom praktiska handtag som ser till att du inte bränner dig när du hanterar stekbordet. En annan stor fördel med Teppanyaki är att den kommer med hela 30 års garanti, vilket säger en hel del om produktens kvalitet.

Utmärkt värmespridning enligt hemmakockarna

Vi har samlat in kundrecensioner från flera olika svenska återförsäljare av Demeyere Teppanyaki, och de allra flesta ger Demeyere Teppanyaki tummen upp. Enligt de positiva hemmakockarna utnyttjar pannan spisutrymmet optimalt samtidigt som den ger utmärkt värmespridning.

Kort sagt är de mycket nöjda med produkten och vi kan inte tänka oss annat med tanke på den kvalitet du får, till ett överkomligt pris dessutom.

Köp här:

Rekommenderad butik:
  • 365 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr

3. AMT Gastroguss- Bästa premiumvalet

  • Storlek: 53 x 33 cm
  • Tjocklek: Uppgift saknas
  • Material: Aluminium
  • Handtag: Ja, rostfritt stål
  • Maskindisk: Nej
AMT Gastroguss

FÖRDELAR

  • Stekbord med extra stor stekyta (53 x 33 cm).
  • Praktiska handtag i rostfritt stål.
  • Av PFOA-fritt aluminium som ger jämn värmefördelning.
  • ”Världens bästa panna” enligt tyska kocklandslaget.

NACKDELAR

  • Ganska dyr.

Om du vill ha ett lite större stekbord med plats för mer mat är det här alternativet från AMT Gastroguss ett bra val. Det har nämligen en extra stor stekyta på 53 x 33 cm, vilket gör att du utan problem kan laga mat till större sällskap. Visst kostar det en slant, men så tillverkas det också av AMT, vars stekpannor anses vara världens bästa enligt det tyska kocklandslaget.

AMT Gastroguss stekbord är tillverkat av lättviktigt och PFOA-fritt aluminium som tål riktigt höga temperaturer. Tack vare den goda värmefördelningen får du en jämn stekyta på maten och de höga kanterna förhindrar spill under stekningen. Det är också utrustad med praktiska handtag av rostfritt stål, som gör det enkelt att flytta plattan utan att bränna sig.

Positiva tongångar bland recensenterna

När vi botaniserar bland kundomdömena blir det snabbt tydligt att den absoluta merparten  är nöjda med AMT Gastroguss. De pekar på att det är en ren glädje att laga mat på stekhällen, som fördelar värmen bra och dessutom är. Ett riktigt bra alternativ för dig som vill ha ett lite större stekbord, helt enkelt.

Köp här:

Rekommenderad butik:
  • 365 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr

Vanliga frågor om Stekbord

Ett stekbord är en platta av stål, gjutjärn eller kolstål som du placerar på spisen, grillen eller i ugnen. På den kan du sedan steka mat, baka bröd och laga pizza.

Javisst. På den här sidan presenterar vi bara stekbord för hemmabruk.

Ja, de flesta stekbord går utmärkt att använda även på grillen. Perfekt för att steka kött eller tillaga pizzor med extra krispig botten!

Ja, i princip alla stekplattor är anpassade för induktion eftersom detta är den vanligaste typen av spisplatta idag.

Guide vid köp av stekbord

Ett stekbord, eller stekplatta, är ett utmärkt köksredskap för dig som älskar att laga mat. På stekbordet kan du tillaga maten som på restaurang, och du kan dessutom steka olika typer av råvaror samtidigt utan att behöva hålla koll på flera olika stekpannor.

Stekbordet kan också vara praktiskt för dig som har en stor familj eller som ofta har gäster på besök. Det tillåter dig nämligen att laga större mängder mat och du kan dessutom servera direkt på stekbordet så att maten håller sig varm.

Nedan berättar vi mer om hur stekbord fungerar och vad som kan vara bra att tänka på inför ditt köp!

Vad är ett stekbord?

Ett stekbord är en stor platta, med eller utan kanter, som du lägger på spishällen. På den kan du sedan steka kött och grönsaker istället för att använda stekpannan. Värmen fördelas jämt över hela stekbordet, vilket ger maten en fin stekyta.

De flesta stekbord går bra att använda både på vanlig spis och på induktion, men också på grillen och i ugnen. Det är alltså ett mycket mångsidigt köksredskap som passar lika bra för nybörjaren som för mästerkocken.

Stekbord finns i olika storlekar som passar bra vid olika behov. Standardmåttet brukar dock vara ungefär 40 x 30 cm, vilket ger dig en betydligt större stekyta jämfört med en vanlig stekpanna.

Finns det olika typer av stekbord?

Ja, stekbord finns i flera olika utföranden och kan vara tillverkade av olika material, exempelvis:

  • Kolstål: Håller värmen bra och är extremt hållbart. Tål dock inte maskintvätt och kan vara ganska tungt.
  • Gjutjärn: Bra för att uppnå en koncentrerad värme och kan också användas på alla värmekällor, inklusive öppen eld. Ger maten en liten mängd hälsosamt järn, men kan likt stål vara ganska tungt och otympligt.
  • Rostfritt stål: Ett lättviktigt material bra värmefördelning som är enkelt att rengöra. Många stekbord i rostfritt stål tål maskindisk.
  • Aluminium: Lätt material med god värmespridning som är enkelt att hålla rent.

Stekbord med gasol

Är du ute efter ett lite mer professionellt alternativ kan ett stekbord med gasol vara något för dig. Detta stekbord har en inbyggd gasolbrännare och går inte likt vanliga stekplattor att flytta mellan olika värmekällor.

Oftast har de flera brännare under plattan så att du kan tillaga olika råvaror på olika temperaturer samtidigt. Dessa stekbord kostar dock en hel del och är framför allt anpassade för restaurangmiljöer, inte för hemmet.

Vad kan jag laga på stekbordet?

Allt du kan steka i en stekpanna kan du även tillaga på ett stekbord, exempelvis köttbitar, korv, biffar, köttbullar, fisk, kyckling och grönsaker. Undantaget är grytor och såser i och med att de flesta stekbord sällan är så djupa.

En fördel med många stekbord är dock att de även går att använda på grillen eller i ugnen för att tillaga pizza. Eftersom plattorna är tillverkade av material som kommer upp i mycket höga temperaturer kan du få pizzor med härligt krispig botten.

Smashed burgers är extra populärt

En av de främsta anledningarna att många skaffar ett stekbord är för att kunna göra så kallade smashed burgers, eller smashburgare som det heter på svenska.

Här rullar du löst sammansatta biffar som du sedan pressar ner mot den heta plattan. På så sätt tillagas burgaren inifrån och uppåt, vilket förhindrar köttsaften från att rinna ut. Resultatet blir en mycket saftig hamburgare med en krispig stekyta.

En annan fördel med att tillaga just hamburgare på stekbordet är att du får plats med många samtidigt. Perfekt för familjemiddagen.

Vad ska jag tänka på när jag köper ett stekbord?

Här är några punkter som kan vara bra att utgå efter när det är dags att köpa stekbord.

  1. Storleken. Vill du kunna laga större mängder mat ska du välja ett större stekbord, men då ska du också vara beredd på att få betala lite mer. Tänk även på att stekbordet ska passa din spishäll eller grill.
  2. Materialet. Fundera över vilket material stekbordet ska vara tillverkat av. Är det viktigast att det är lätt att hantera ska du välja ett lättare material. Önskar du extra lång värmehållning passar rejäla material som kolstål eller gjutjärn bättre.
  3. Med eller utan kanter. Om du vill minska risken för spill ska du välja ett stekbord med kanter, helst runt alla sidor på stekplattan.
  4. Handtag. Stekbord med handtag minskar risken att du bränner dig när du hanterar stekbordet.
  5. Rengöring. Slutligen kan det vara bra att se över hur enkelt det är att rengöra stekbordet. Vissa ska bara torkas av med ett papper, andra går utmärkt att tvätta i diskmaskinen.

Jämför specifikationer

Du kan scrolla i sidled för att se alla produkter i jämförelsen.

1
image
2
image
3
image
Utmärkelse: Bäst i testBästa TeppanyakipannaBästa premiumvalet
Produkt: Gourmetstål med höga kanterDemeyere TeppanyakiAMT Gastroguss
Betyg:
Storlek:39 x 34 cm39 x 27 cm53 x 33 cm
Tjocklek:0,6 cm0,5 cmUppgift saknas
Material:Varmvalsat stålRostfritt stål/aluminiumAluminium
Handtag:JaJa, rostfritt stålJa, rostfritt stål
Maskindisk:NejJaNej

Liknande tester

stekpanna

7 bästa stekpannor med non-stick, kolstål, gjutjärn och hybridmaterial.

test av köksknivar

Köksknivar: 4 testade modeller

potatisskalare test

Potatisskalare: 4 testade modeller

test av kastruller

Kastruller: 5 testade modeller

pizzasten

Pizzasten: 4 testade modeller

Köksvåg bäst i test

3 jämförda köksvågar som fått höga betyg av användare och experter.

knivslip

Knivslip: 6 testade modeller

Mandolin

Mandolin: 4 bästa modeller

Testvinnare - Stekbord