Stekbord: 3 modeller - Bäst i test

  • 3 topptestade stekbord
  • Passar både induktion och grill
  • ”Perfekt för smashed burgers och pizza!”
  • Guide: Därför ska du köpa ett stekbord
award-image

Vilket stekbord är bäst?

Vi har utsett Gourmetståls stekbord med höga kanter till bäst i test 2022. Detta är ett högkvalitativt stekbord av stål som passar lika bra på induktionshällen som på grillen. På den kan du tillaga allt ifrån smashed burgers till köttbitar och grönsaker. Du kan till och med använda den för att laga pizza på grillen. Läs mer om Gourmetståls stekbord och två bra alternativ i vår sammanställning nedan!

Välj produkter att jämföra

Sortera efter

1
Gourmetstål bäst i test
award-icon

Gourmetstål med höga kanter

award-icon
  • Av högkvalitativt stål
  • Passar spis och induktionshäll
  • Höga kanter minskar spill
Vi rekommenderar: cervera logo
2
stekbord Demeyere Teppanyaki

Demeyere Teppanyaki

  • Praktiska handtag
  • Utmärkt värmefördelning
  • Tål maskindisk
Vi rekommenderar: cervera logo
3
AMT Gastroguss Stekbord

AMT Gastroguss

  • Extra stor stekyta
  • Praktiska handtag
  • Av PFOA-fritt aluminium
Vi rekommenderar: cervera logo
Avatar for Marcello Rongione av Marcello Rongione Senast uppdaterad : Maj 02, 2022

Med ett stekbord kan du tillaga stora mängder mat och få en fin stekyta, precis som på restaurang. Stekbordet består av en stor stekplatta i stål, gjutjärn eller aluminium som går att använda både på spis, induktionshäll och grill.

På stekbordet kan du steka allt ifrån köttbitar, fisk och grönsaker till den omåttligt populära rätten smashed burgers. Vissa stekplattor går även bra att använda som pizzasten och lägga på grillen för att tillaga pizza på italienskt vis.

Inför vår sammanställning har vi granskat en rad olika stekbord från olika tillverkare. Vi har även läst recensioner från både användare och experter för att kunna välja ut och presentera tre modeller som har fått extra höga omdömen:

  1. Gourmetstål med höga kanter – Bäst i test
  2. Demeyere Teppanyaki – Vi rekommenderar
  3. AMT Gastroguss – Bästa premiumvalet

Nedan kan du läsa mer om de olika stekborden och jämföra deras egenskaper.

Hur valde vi ut produkterna?

Vi vill vara säkra på att vi rekommenderar bra produkter till dig. Därför utgår vi alltid ifrån flera olika källor i våra produktjämförelser. Bortsett från att vi läser kundernas egna omdömen på olika plattformar, läser vi även experternas egna tester.

I det här fallet har vi dessutom fått möjlighet att testa stekbord från Gourmetstål, vilket gett oss en bättre bild av kvaliteten på deras produkter.

Utöver det har vi gjort en egen bedömning av de olika produkternas egenskaper, bland annat:

  • Material
  • Kvalitet
  • Användarvänlighet
  • Storlek
  • Vikt
  • Rengöring
  • Pris

Observera att det kan förekomma affiliatelänkar på denna sida. Länkarna ger oss en provision om du gör ett köp via dem, men påverkar inte vilka produkter vi valt att presentera och inte heller priset du betalar för dem.

Testvinnare - Stekbord

1. Gourmetstål med höga kanter- Bäst i test

Gourmetstål bäst i test
    • Storlek: 39 x 34 cm
    • Tjocklek: 0,6 cm
    • Material: Varmvalsat stål
    • Handtag: Ja
    • Maskindisk: Nej

Rekommenderad butik:
  • 100 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 499 kr
  • 365 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr

Gourmetstål är ett svenskt företag som blivit kända för sina högkvalitativa stekbord och pizzastål. Och det finns flera goda anledningar till varför vi utsett deras stekbord med höga kanter till bäst i test. 

Först och främst är Gourmetståls produkter extremt hållbara och de är dessutom tillverkade i Sverige med stål från Norrbotten. Just det här stekbordet går bra att använda både på spis, induktionshäll och grill, och har dessutom extra höga kanter för att förhindra onödigt spill.

Stekplatta av varmvalsat stål

Med Gourmetståls stekbord kan du laga mat till hela familjen på en gång. Den passar lika bra för smashed burgers som för ägg och bacon. Du kan till och med lägga plattan på grillen och använda den som pizzasten.

Själva stekytan mäter 39 x 34 cm och plattan har en tjocklek på 0,6 cm. Det varmvalsade stålet tål höga temperaturer och ger maten en fin stekyta. Eftersom det dessutom håller värmen bra kan du servera maten varm, direkt på stekbordet.

Höga kanter med handtag

Tack vare stekbordets praktiska sidoskydd behöver du inte oroa dig över onödigt spill vid stekningen. De höga kanterna ser till att ingen vätska sipprar ut. Och efter användningen kan du bara låta plattan svalna och torka rent den med hushållspapper.

Användarna älskar Gourmetstål

Användarna själva är mycket nöjda med Gourmetståls stekbord och majoriteten ger högsta betyg. Bland recensionerna läser vi bland annat att användarna framför allt uppskattar storleken och de höga kanterna. De menar också att de tillagat riktigt goda hamburgare och pizzor med hjälp av stekbordet. Även vi har testat den här modellen från Gourmetstål och kan vittna om deras höga kvalitet.

Vi gillar också att produkterna är tillverkade i Sverige och att de har ett mycket rimligt pris med tanke på den kvalitet du får. Det finns inget att klaga på, det enda kan vara storleken på denna modell. Även fast storleken på stekbordet är ett plus för större familjer och sällskap så kan den vara svårare att förvara. Har du inte så många förvaringsutrymmen så kan du alltid välja en mindre modell av samma kvalitet och utförande.

Tips! Läs även vårt egna test utav flera modeller från Gourmestål här. Nedan hittar du några utvalda bilder från vårt egna test.

stekbord test
stekbord test
  • Väl tilltagen stekyta
  • Passar både spis, induktionshäll och grill
  • Höga kanter minskar risken för spill
  • Perfekt för smashed burger
  • Kräver större förvaring

Tillbehör:

Nedan hittar du användbara tillbehör till Gourmetståls stekbord.

Smashed burger grillpress

Gourmetstål Smashed burger grillpress

2. Demeyere Teppanyaki- Vi rekommenderar

stekbord Demeyere Teppanyaki
    • Storlek: 39 x 27 cm
    • Tjocklek: 0,5 cm
    • Material: Rostfritt stål/aluminium
    • Handtag: Ja, rostfritt stål
    • Maskindisk: Ja

  • 100 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 499 kr
  • 365 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr

Stekbordet Teppanyaki från Demeyere bjuder på både kvalitet och mångsidighet. Den här modellen går nämligen lika bra att använda på spisen (även induktion), i ugnen eller på grillen. På stekbordet kan du tillaga allt ifrån köttbitar, korv och hamburgare till fisk och grönsaker.

Pannan är tillverkad av rostfritt stål och aluminium med en rejäl botten i fem lager, vilket ger en optimal värmespridning. Den har dessutom praktiska handtag som ser till att du inte bränner dig när du hanterar stekbordet. 

En annan stor fördel med Teppanyaki är att den faktiskt tål maskindisk och den kommer dessutom med hela 30 års garanti. Det säger en hel del om produktens kvalitet.

Användare ger tummen upp

De flesta användare ger Demeyere Teppanyaki tummen upp och undrar varför de inte köpt produkten tidigare. Enligt dem utnyttjar den spisutrymmet optimalt samtidigt som den ger utmärkt värmespridning.

Kort sagt är de mycket nöjda med produkten och vi kan inte tänka oss annat med tanke på den kvalitet du får, till ett överkomligt pris dessutom.

  • Stilrent stekbord med industriell design.
  • Rejäl botten av rostfritt stål och aluminium i fem lager.
  • Praktiska handtag för enklare hantering.
  • Går även bra att använda i ugnen.
  • 30 års garanti.
  • Något smalare än genomsnittet.

3. AMT Gastroguss- Bästa premiumvalet

AMT Gastroguss Stekbord
    • Storlek: 53 x 33 cm
    • Tjocklek: Uppgift saknas
    • Material: Aluminium
    • Handtag: Ja, rostfritt stål
    • Maskindisk: Nej

  • 100 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 499 kr
  • 365 dagar öppet köp
  • Fri frakt över 500 kr

Om du vill ha ett lite större stekbord med plats för mer mat kan detta stekbord från AMT Gastroguss vara ett bra alternativ. Det har nämligen en extra stor stekyta på 53 x 33 cm, vilket gör att du utan problem kan laga mat till större sällskap.

Visst är den lite dyrare, men å andra sidan har den också utsetts till ”världens bästa panna” enligt tyska kocklandslaget.

AMT Gastroguss stekbord är tillverkat av lättviktigt och PFOA-fritt aluminium som tål höga temperaturer utan problem. Och tack vare den goda värmefördelningen får du en jämn stekyta på maten. Här finns också höga kanter som minskar risken för spill under stekningen.

Det är också utrustad med praktiska handtag av rostfritt stål, vilket gör det enkelt att flytta plattan utan att bränna sig.

Ett lite dyrare alternativ

Jämfört med Gourmetstål är den här modellen från AMT Gastroguss betydligt dyrare. Å andra sidan får du ett större stekbord som dessutom är lite enklare att hantera än vår testvinnare.

Användarna är nöjda med stekbordet och menar att det ger ett fint resultat. De lyfter också att plattan är enkel att rengöra och att den ger bra värme. Ett bra alternativ för dig som vill ha ett lite större stekbord, helt enkelt.

  • Stekbord med extra stor stekyta - 53 x 33 cm.
  • Praktiska handtag i rostfritt stål.
  • Tillverkad av lättviktigt och PFOA-fritt aluminium.
  • Jämn värmefördelning.
  • ”Världens bästa panna” enligt tyska kocklandslaget.
  • Ganska dyr.

Därför ska du köpa ett stekbord

Ett stekbord är ett utmärkt köksredskap för dig som älskar att laga mat. På stekbordet kan du tillaga maten som på restaurang. Du kan dessutom steka olika typer av råvaror samtidigt utan att behöva flera olika stekpannor.

Stekbordet kan också vara praktiskt för dig som har en stor familj eller som ofta har gäster på besök. Det tillåter dig nämligen att laga större mängder mat och du kan dessutom servera direkt på stekbordet så att maten håller sig varm.

Nedan berättar vi mer om hur stekbord fungerar och vad som kan vara bra att tänka på inför ditt köp.

Vad är ett stekbord?

Ett stekbord är en stor platta, med eller utan kanter, som du lägger på spishällen. Du kan sedan steka kött och grönsaker direkt på plattan, istället för att använda stekpannan. Värmen fördelas jämt över hela stekbordet, vilket ger maten en fin stekyta.

De flesta stekbord går bra att använda både på vanlig spis och på induktion, men också på grillen och i ugnen. Det är alltså ett mycket mångsidigt köksredskap som passar lika bra för nybörjaren som för mästerkocken.

Stekbord finns i olika storlekar som passar bra vid olika behov. Standardmåttet brukar dock vara ungefär 40 x 30 cm, vilket ger dig en betydligt större stekyta jämfört med en vanlig stekpanna.

Detta kan du laga på stekbordet

Allt du kan steka i en stekpanna kan du även tillaga på ett stekbord, exempelvis köttbitar, korv, biffar, köttbullar, fisk, kyckling och grönsaker.

Undantaget är grytor och såser i och med att de flesta stekbord sällan är så djupa. Det är dessutom inte alla stekbord som har sidoskydd över huvud taget.

En fördel med många stekbord är dock att de även går att använda på grillen eller i ugnen för att tillaga pizza. Eftersom plattorna är tillverkade av material som kommer upp i mycket höga temperaturer kan du få pizzor med härligt krispig botten.

Smashed burgers är extra populärt

En av de främsta anledningarna att många skaffar ett stekbord är för att kunna göra så kallade smashed burgers, eller smashburgare som det heter på svenska.

Här rullar du löst sammansatta biffar som du sedan pressar ner mot den heta plattan. På så sätt tillagas burgaren inifrån och uppåt, vilket förhindrar köttsaften från att rinna ut. Resultatet blir en mycket saftig hamburgare med en krispig stekyta.

En annan fördel med att tillaga just hamburgare på stekbordet är att du får plats med många samtidigt. Perfekt för familjemiddagen.

Stekbord i olika material

Stekbord finns i flera olika utföranden och kan vara tillverkade av olika material, exempelvis:

  • Kolstål: Håller värmen bra och är extremt hållbart. Tål dock inte maskintvätt och kan vara ganska tungt.
  • Gjutjärn: Bra för att uppnå en koncentrerad värme och kan också användas på alla värmekällor, inklusive öppen eld. Ger maten en liten mängd hälsosamt järn, men kan likt stål vara ganska tungt och otympligt.
  • Rostfritt stål: Ett lättviktigt material bra värmefördelning som är enkelt att rengöra. Många stekbord i rostfritt stål tål maskindisk.
  • Aluminium: Lätt material med god värmespridning som är enkelt att hålla rent.

 

Stekbord med gasol

Är du ute efter ett lite mer professionellt alternativ kan ett stekbord med gasol vara något för dig. Detta stekbord har en inbyggd gasolbrännare och går inte likt vanliga stekplattor att flytta mellan olika värmekällor.

Oftast har de flera brännare under plattan så att du kan tillaga olika råvaror på olika temperaturer samtidigt. Dessa stekbord kostar dock en hel del och är framför allt anpassade för restaurangmiljöer, inte för hemmet.

Viktigt när du väljer stekbord

Här är några punkter som kan vara bra att utgå efter när det är dags att köpa stekbord.

  1. Storlek. Stekbord finns i flera olika storlekar och vilken som passar bäst beror framför allt på ditt behov. Vill du kunna laga större mängder mat ska du välja en större platta, men var beredd på att få betala lite mer. Tänk även på att stekbordet ska passa din spishäll eller grill.
  2. Material. Fundera över vilket material du vill ha. Är det viktigast att det är lätt att hantera ska du välja ett lättare material. Önskar du extra lång värmehållning kan mer rejäla material som kolstål eller gjutjärn passa bättre.
  3. Med eller utan kanter. Om du vill minska risken för spill ska du välja ett stekbord med kanter, helst runt alla sidor på stekplattan.
  4. Handtag gör det enkelt att flytta omkring stekbordet, utan risk för att du bränner dig.
  5. Rengöring. Slutligen kan det vara bra att se över hur enkelt det är att rengöra stekbordet. Vissa ska bara torkas av med ett papper, andra går utmärkt att tvätta i diskmaskinen.

Ta gärna hjälp av vår jämförelse ovan för att hitta ett stekbord som passar just dina behov. Samtliga stekbord i vår jämförelse har fått fina omdömen av kunder såväl som av experter.

Källor

Här kan du se ett par av de källor vi använt oss av i vår sammanställning av stekbord. Vi har dock även gjort en egen bedömning av de olika modellerna där vi framför allt jämfört specifikationer.

Användarrecensioner 

Bagarenochkocken.se

  • https://bagarenochkocken.se/grillar/grilltillbehor/gourmetstal-stekbord-med-hoga-kanter/
  • https://bagarenochkocken.se/kokkarl-stekpannor/grillpannor/amt-gastroguss-stekbord-53×33-cm/

Kitchenlab.se

  • https://www.kitchenlab.se/p/pizzastal-med-kant-gourmetstal/ 

Övriga källor

Eget test

Vi på Bäst i testet har fått möjlighet att själva testa produkter från Gourmetstål, bland annat deras stekbord som vi utsett till bäst i test. Här kan du läsa hela testet:

Test av Gourmetstål 

Bestpan.com 

  • https://bestpan.com/en
stekbord test

Ett stekbord gör det enkelt att tillaga större råvaror, direkt på spisen,...

Liknande tester

Blender
8 Blender testade
Magimix Le Blender
Bäst i test Magimix Le Blender
bästa vattenkokaren
6 Vattenkokare testade
Siemens TW86103
Bäst i test Siemens TW86103
Slow Cooker test
4 Slow cooker testade
CROCK POT Slow Cooker 4,7 liter
Bäst i test Crock-Pot 4,7 L Digital Slow Cooker
popcorn-machine
4 Popcornmaskin testade
Great Northern Popcorn Company Little Bambino
Bäst i test Great Northern Popcorn Company Little Bambino
Airfryer test
7 Airfryer testade
Philips Airfryer XXL HD9870
Bäst i test Philips Airfryer XXL HD9870
riskokare test
6 Riskokare testade
Hamilton Beach Riskokare
Bäst i test Hamilton Beach Riskokare
Hushållsassistent test
4 Hushållsassistent testade
Kenwood KVL8300S Chef XL
Bäst i test Kenwood KVL8300S Chef XL
ismaskin test'
3 Ismaskin testade
ismaskin
Bäst i test Wilfa Isbitmaskin ICE-12S
dammsugare bäst i test
6 Dammsugare testade
Complete C3 Black Diamond Ecoline
Bäst i test Miele Complete C3 Diamond Ecoline
robotdammsugare
10 Robotdammsugare testade
Roborock S6 MaxV
Bäst i test Roborock S6 MaxV
handdammsugaren
8 Handdammsugare testade
Bäst i test Dyson V15 Detect
Bästa strykjärnet 2020
6 Strykjärn testade
Philips Azur Advanced GC4930/10
Bäst i test Philips Azur Advanced GC4930/10
Portabel AC test
4 Portabel AC testade
Electrolux EXP26U558HW
Bäst i test Electrolux Chillflex Pro EXP26U558HW
Luftvärmepump test
5 Luftvärmepump testade
Panasonic HZ25XKE
Bäst i test Panasonic HZ25XKE
Luftrenare test
6 Luftrenare testade
Blueair healthprotect bäst i test
Bäst i test Blueair HealthProtect
fläkt test
3 Fläkt testade
Xiaomi Smartmi SmartFan 2s
Bästa golvfläkten Xiaomi Smartmi SmartFan
Luftfuktare test
4 Luftfuktare testade
Philips HU4813
Bäst i test Philips HU4813
Bästa kaffebryggaren
6 Kaffebryggare testade
Moccamaster KB952AO
Bäst i test Moccamaster Automatic S
espresso-machine test
3 Espressomaskin testade
Sage the Barista touch
Bäst i test Sage the Barista touch
Kaffemaskin test
4 Kaffemaskin testade
Melitta Barista TS Smart
Bäst i test Melitta Barista TS Smart
kaffekvarn
4 Kaffekvarn testade
Wilfa WSCG-2
Bäst i testet Wilfa WSCG-2
stekpanna test
4 Stekpanna testade
Scanpan CTX
Bäst i test Scanpan CTX
bästa köksknivarna
4 Köksknivar testade
Global G-2 kniv
Bäst i test Global G-2
potatisskalare bäst i test
3 Potatisskalare testade
Oxo Good Grips potatisskalare
Bäst i test Oxo Good Grips
kastruller - bäst i test
5 Kastruller testade
kastrull Scanpan fusion 5
Bäst i test Scanpan fusion 5
pizzasten
4 Pizzasten testade
Pizzasten av lava med pizzaspade
Bästa pizzasten Eppicotispai Pizzasten
diskmaskin bäst i test
8 Diskmaskin testade
BOSCH SMU6ZCS01S
Bäst i test Bosch SMU6ZCS01S
tvättmaskin test
8 Tvättmaskin testade
Bosch WAXH2KOLSN
Bäst i test Bosch WAXH2KOLSN
torktumlare test
5 Torktumlare testade
LG RC80U2AV0W
Bäst i test LG RC80U2AV0W
kyl-och-frys test
7 Kyl och frys testade
Bosch KGN33NLEB
Bäst i test Bosch KGN33NLEB

Jämför specifikationer

Nedan kan du se testvinnarna i vår jämförelse. Du kan scrolla i sidled för att se alla vinnare.

Produkter

1
image
2
image
3
image

Specifikationer

Gourmetstål med höga kanter

Demeyere Teppanyaki

AMT Gastroguss

Betyg
Storlek:39 x 34 cm39 x 27 cm53 x 33 cm
Tjocklek:0,6 cm0,5 cmUppgift saknas
Material:Varmvalsat stålRostfritt stål/aluminiumAluminium
Handtag:JaJa, rostfritt stålJa, rostfritt stål
Maskindisk:NejJaNej

Vanliga frågor och svar

Ett stekbord för hemmabruk är en platta som du använder för att steka mat istället för en stekpanna. Den främsta fördelen med detta köksredskap är att du kan tillaga större mängder mat samtidigt.

Ja, de flesta stekbord går utmärkt att använda även på grillen. Perfekt för att steka kött eller tillaga goda pizzor.

Absolut. De stekbord vi presenterar här är anpassade för hemmabruk.

Ja, i princip alla stekbord är anpassade för induktion eftersom detta är den vanligaste typen av spisplatta idag.

Hjälpte det här testet om Stekbord dig?

Skriv recension

Dela testet

Liknande tester

Blender

Blender: 7 testade modeller

bästa vattenkokaren

Vattenkokare: 5 testade modeller

Slow Cooker test

Slow cooker: 4 testade modeller

Vill du få exklusiva uppdateringar?

  1. Gourmetstål bäst i test

    Gourmetstål med höga kanter

    Bäst i test
  2. stekbord Demeyere Teppanyaki

    Demeyere Teppanyaki

    Vi rekommenderar
  3. AMT Gastroguss Stekbord

    AMT Gastroguss

    Bästa premiumvalet

Vanliga frågor och svar

Ett stekbord för hemmabruk är en platta som du använder för att steka mat istället för en stekpanna. Den främsta fördelen med detta köksredskap är att du kan tillaga större mängder mat samtidigt.

Ja, de flesta stekbord går utmärkt att använda även på grillen. Perfekt för att steka kött eller tillaga goda pizzor.

Absolut. De stekbord vi presenterar här är anpassade för hemmabruk.

Ja, i princip alla stekbord är anpassade för induktion eftersom detta är den vanligaste typen av spisplatta idag.