Kolgrill: 4 bästa grillar - Bäst i test

Weber Master-Touch GBS är en klotgrill av hög kvalitet med en klassisk design. Det är lätt att rulla med sig grillen och ställa undan den när du är klar. För grannar och bekanta ser nog grillen inte mycket ut för världen vid en första anblick. Men under den klassiska klotgrillsdesignen döljer sig en rad funktioner som gör den här grillen annorlunda än andra.

Det första du märker är att känslan av grillen är mer högkvalitativ än vanliga klotgrillar. Den porslinsemaljerade grillen är robust och rejäl med värmetåliga handtag och upphängning för locket på sidan. Den har också en inbyggd termometer så att du alltid har koll på det du grillar för att få ett perfekt resultat.

Många tillaggningssätt

Master-Touch GBS ger ifrån sig jämn värme och erbjuder dessutom en rad olika tillagningsmöjligheter. Exempelvis kan du laga maten med såväl direkt som indirekt värme, samt röka. Med hjälp av Low & Slow-inställningen får du ett perfekt luftflöde för rökning.

Förkortningen ”GBS” står för Gourmet BBQ System, vilket innebär att grillen går att utöka med en rad olika funktioner. Du kan alltså inte bara grilla kött eller grönsaker som på en vanlig klotgrill, utan även bygga ut den med pizzasten, stekbord, gryta, med mera.

Även rengöringen av grillen är smidig med One touch-rengöringssystemet. Här behöver du bara dra i en spak för att samla upp kolrester i askfångaren.

Hyllad kolgrill

Weber Master-Touch är vinnare i flera experttester, både i Sverige och utomlands. Expertreviews ger till exempel grillen 4 stjärnor av 5 möjliga och skriver att Master-Touch ger ett enastående grillresultat och att GBS-konceptet är briljant.

Vi har också läst användarnas egna recensioner av grillen där den framför allt hyllas för sin robusta byggkvaliteten, men också den höga funktionaliteten. Visst är det en lite dyrare modell jämfört med mer traditionella varianter, men vill du grilla med ett riktigt bra resultat finns det ingen bättre kolgrill än Weber Master-Touch GBS.

Söker du en allsidig kolgrill kan Kamado Sumo Maxi vara det bästa alternativet. Den ger dig nämligen mängder av olika tillagningsmöjligheter redan i sitt grundutförande. Här får du bland annat med ett flexibelt grillgaller, pizzasten, grillspade och tång redan från början.

Med det flexibla grillgallret kan du välja flera olika nivåer, vilket förstås är viktigt för att få önskat resultat på det du grillar. Med grillen kommer också dekorplattor, halvmåneformade grillgaller och en ram i flera nivåer. De olika delarna kan du höja, sänka och placera som du vill, och på så vis anpassa grillningen helt efter dina behov.

Med praktiska sidobord och möjlighet till att laga flera olika saker samtidigt är Sumo perfekt för grillfesten. Den är dock inte bara en utmärkt grill, utan också en isolerande ugn som håller maten varm och hjälper dig att få biffen extra saftig. Att grillen fungerar som en ugn betyder också att du kan röka och baka i den. Sumo ger därför utmärkta resultat exempelvis för pizza.

Enastående grillresultat enligt användarna

Kamado Sumo Maxi är en självklar vinnare i vår kategori för mest mångsidiga kolgrill. Här kan du grilla på olika nivåer och du får dessutom med en rad tillbehör, bland annat ett grillgaller, pizzasten, grillspade och tång. Grillresultatet blir enastående, men det finns även några områden som pekas ut som mindre positiva.

Den här grillen är bland annat mycket tung – den väger faktiskt över hundra kilo. Du bör dessutom inte lämna den ute då vissa delar av grillen är rostkänsliga. Lyckligtvis är grillen utrustad med rejäla hjul så att du kan dra undan den när du grillat klart och förvara den under tak. Dessutom medföljer ett överdrag som du drar över grillen när du inte använder den.

Om du har råd att betala lite mer och är noggrann med grillens förvaring är Kamado Sumo Maxi dock en grill som kommer att bli en kär vän i många år framöver.

Med sin iögonfallande design är Ofyr i första hand ett konstverk, i andra hand en grym grill, i tredje hand en värmekälla och i fjärde hand ett stekbord. Dessutom är den klart dyrast av grillarna i den här sammanställningen. Men å andra sidan har vi knappt kunnat hitta ett negativt omdöme om den.

Du behöver själv se Ofyr för att helt förstå varför den har blivit så populär världen över. I kortheten kan sägas att Ofyr varit banbrytande för vad som kallas Art of Outdoor, där gränsen mellan konst och vanlig trädgårdsgrill suddas ut.

Det gör inte Ofyr rättvisa att bara kalla den för en trädgårdsgrill heller. Snarare är det en eldkälla som förgyller såväl kalla som varma kvällar utomhus. Det går att tända Ofyr för att ha den som en brasa, eller för att grilla eller steka mat. Stekhällen i kolstål gör det möjligt att laga stora mängder mat samtidigt, vilket gör Ofyr lämplig för tillställningar med många gäster.

Lämna den ute och laga mat med olika temperaturer

De andra grillarna i sammanställningen är utrustade med hjul och bör täckas över för att inte rosta, men inte Ofyr. En pjäs som väger över 100 kilo vill man inte gärna släpa runt på, och det är inte heller nödvändigt med Ofyr. Fundamentet är av ädelrostbeläggning och stekhällen av valsat stål. Det är med andra ord inga ömtåliga grejer, så du kan lämna Ofyr ute året om utan att den tar skada.

Trots att själva eldningen sker i ett hål i mitten av Ofyr sprider sig värmen ut över hela den omgärdande stekhällen också. Det beror på att konstruktionen är konformad, och bidrar också till att det är varmast i mitten, men svalare ju längre ut värmen sprider sig. Det gör att du kan tillaga livsmedel som kräver olika temperaturer samtidigt.

Användarna älskar Ofyr

Ofyr är en elegant pjäs som tar tillbaka glädjen över att laga mat i naturen och som är en stor favorit bland kockarna själva. Den är lättskött på ett sätt som vanliga grillar inte är, samtidigt som den också utan tvekan är snyggast i sammanställningen.

Med Ofyr Classic kan du laga mat till ett stort sällskap och tack vare dess innovativa konform kan du dessutom grilla i olika temperaturer. Visst kostar den en hel del, men är du ute efter det allra bästa kan detta räknas som kolgrillarnas Ferrari.

Weber Perfomer Deluxe GBS är en förhållandevis dyr grill, men å andra sidan får du flera funktioner som många andra kolgrillar saknar. Bland annat är gasolgrillen utrustad med en innovativ Touch-N-Go-tändning, som tänder grillbriketterna med gasol.

Grillen är dessutom utrustad med ett sidobord i metall, två brickettkorgar, digital timer, förvaringslåda, askfångare och en smart tippfunktion för lock et som gör att du kan luta det tillbaka 90 grader. Det ger dig allt som krävs för att göra grillningen så bekväm som möjligt, särskilt vid större bjudningar.

Den robusta designen och inbyggda sidobordet gör den här grillen lite tyngre jämfört med många andra kolgrillar. Performer klockar in på strax över 45 kilo, vilket inte är en obetydligt vikt, men lyckligtvis har den rejäla gummihjul som gör den enkel att flytta vid behov.

Bra omdömen – men rostskyddet får kritik

Överlag har Weber Performer Deluxe fått fina omdömen av både experter och användare. Konceptet GBS gör att det går att byta ut grillens delar till pizzastenar, wok-pannor, grytor, med mera. Och med One Touch-rengöring är det enkelt att städa grillen efter användning.

Användarna uppskattar framför allt den smarta gasoltändningen, avlastningsytan och den stabila konstruktionen som särskilt positivt. Vissa menar dock att rostskyddet inte är optimalt. Trots varsam behandling kan det hända att grillen rostar vid lockkant och galler, vilket förstås drar ner helhetsbetyget.

Allt som allt är Weber Perfomer Deluxe GBS dock ett riktigt kraftpaket och en kolgrill som sannolikt kommer att bli en trotjänare under sommarmånaderna. Med en mängd smarta funktioner som underlättar användningen är Perfomer Deluxe minst sagt en fröjd att grilla på.